世界の海から
- 2019.01.11 Friday
- 12:37
様々な産地から届く水産物の数々。
特に冷塩1課は世界中の海から、魚が集まってきます。
グリーンランド産のカラスカレイ
ノルウェー産のサバ
カナダ産のズワイガニ
冬ということもあり、寒い地域の魚が多いかと思えば
ニュージーランド産のアジ
チリ産の銀鮭
地球の反対側の暖かい地域の魚もありました。
また、比較的近くからも
北海道産のホタテ
中国産のサゴシ
タイ産のヤリイカ
こうしてみると世界というのは広いようで、案外狭いのだなぁと感じたり、
この魚はここでも獲れるのか!?と驚いたり、改めて勉強になりました。
冷塩1課 藤原
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